نېلۇپەر ئۇرۇقى ۋە ترېمېللا شورپىسى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، تاتلىق ئەنئەنىۋى تاتلىق يېمەكلىك. قانداقلا بولمىسۇن ، ئاقسىل ۋە قەنت مىقدارى يۇقىرى بولغاچقا ، ساقلاش مۇۋاپىق بولمىسا باكتېرىيە ئاسانلا كۆپىيىدۇ ۋە بۇزۇلىدۇ. مۇۋاپىق ساقلاش ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىپلا قالماي ، يەنە ئۇنىڭ تەمى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلايدۇ.
قىسقا - قەرەللىك ساقلاش (1-2 كۈن)
ئەگەر 1-2 كۈن ئىچىدە ئىستېمال قىلىشنى ئويلىسىڭىز ، پىشۇرۇلغان نېلۇپەر ئۇرۇقى ۋە ترېمېللا شورپىسىنى ئۆي تېمپېراتۇرىسىغا سوۋۇتۇپ ، ھاۋا ئۆتۈشمەيدىغان قاچىغا سېلىپ توڭلاتقۇ (4 گرادۇستىن تۆۋەن). توڭلاتقۇ مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىنى ئۈنۈملۈك ئاستىلىتىدۇ ، ئەمما باشقا كۈچلۈك پۇراقلىق يېمەكلىكلەر بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ پۇراقنىڭ تارقىلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن ئوبدان قاينىتىڭ.
ئۇزۇن - قەرەللىك ساقلاش (3 كۈن ياكى ئۇنىڭدىنمۇ كۆپ)
ئۇزۇنراق ساقلاش ئۈچۈن ، نېلۇپەر ئۇرۇقى ۋە ترېمېللا شورپىسىنى ئىسسىققا - چىداملىق ئەينەك ياكى يېمەكلىك - دەرىجىلىك سۇلياۋ قاچىلارغا بۆلۈپ ، سوۋۇغاندىن كېيىن پېچەتلەپ ، توڭلاتقۇدا (18 گرادۇستىن تۆۋەن) ساقلاش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. توڭلىتىش كۆپىنچە مىكروب پائالىيىتىنى چەكلەيدۇ ، شورپىنى بۇزۇلماي 1-2 ھەپتە ساقلىغىلى بولىدۇ. ئېرىگەندە قاچىنى توڭلاتقۇغا ئاستا ئاستا ئېرىتىش ياكى تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاققا يۆتكەڭ ، بىۋاسىتە يۇقىرى تېمپېراتۇرىدىن ساقلىنىپ ، توقۇلمىلارنى قاتتىقلاشتۇرۇپ ياكى ئوزۇقلۇقنىڭ يوقىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئىزاھات
1. قايتا-قايتا قىزىتىشتىن ساقلىنىڭ: قايتا-قايتا قىزىتىش ۋە سوۋۇتۇش بۇزۇلۇشنى تېزلىتىدۇ. ھەر قېتىم مۇۋاپىق مىقداردا ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
2. شورپىنى ساقلاش: ساقلاش جەريانىدا شورپا يۈزىدە قېلىپ ، يېقىمسىز پۇراق ياكى ئايرىش پەيدا بولسا ، دەرھال تاشلاڭ.
3. كونتېينېر تاللاش: مېتال قاچىلاردا يۈز بېرىدىغان خىمىيىلىك رېئاكسىيەدىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، ئەينەك ياكى PP دىن ياسالغان ھاۋا ئۆتكۈزگۈچ قاچىلارنى ياخشى كۆرۈڭ.
ئىلمىي ساقلاش ئۇسۇللىرى نېلۇپەر ئۇرۇقى ۋە ترېمېللا شورپىسىنىڭ ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ئاشۇرالايدۇ. چوڭ-كىچىكلىكى ۋە ساقلاش ۋاقتىنى ئاقىلانە پىلانلاپ ، بۇ ئەنئەنىۋى نازۇ-نېمەتنىڭ ئۆزگىچە تەمىدىن تولۇق ھۇزۇرلىنىڭ.
